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5/23【手のひら発酵】発酵調味料（基本の塩糀＋季節の玉ねぎ糀＋こじまる一押しカレー糀）を作る ワークショップ
雨天決行 定員10名 参加費は当日徴収
定期開催、発酵調味料の回。
「こじまるキッチン」 の藤尾由美子さんが講師。
今回は①定番の塩糀②玉ねぎ糀、そして今回のこじまる一押し糀として③カレー糀。
酒米山田錦米のくず米... 詳細
受付中 ●
5/23 玉ねぎ糀たっぷり仕込み（2ｋｇ） 定例ワーク
雨天決行 定員10名 参加費は当日徴収
「こじまるキッチン」 の藤尾由美子さんが講師。
「玉ねぎ糀をたくさん作っておきたい」
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2/23 有機大豆で自分のみそを作る 定例ワーク（5kg）
雨天決行 参加費は当日支払い
【手のひら発酵】シリーズ、リピーター向けのみそ作り定例ワーク。
「こじまるキッチン」の藤尾... 詳細
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2/21【手のひら発酵】&SDGs 有機大豆で自分のみそを作る ワークショップ（仕込み分+すぐ使えるおみそ80g付き）
雨天決行 定員20名 参加費：3,800円
【手のひら発酵】シリーズ、おみそ。毎年たいへん好評。
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【2/15三ノ宮・西神中央・西脇発】《地元ボラ手作りﾂｱｰ》多可が育む食を体験するバスツアー ～田舎みそ作りとマイスター工房八千代の巻き寿司を自分で巻く体験～
雨天決行 定員30名 天候によりプログラムに変更の場合あり
※《地元ボラ手作りツアー》…&hellip... 詳細
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2/16【手のひら発酵】&SDGs 有機大豆で自分のみそを作る ワークショップ（仕込み分+すぐ使えるおみそ80g付き）
雨天決行 定員各10名 参加費：3,800円
【手のひら発酵】シリーズ、おみそ。毎年たいへん好評。
... 詳細
申込締切
【1/26明石・西神中央・西脇発】《地元ボラ手作りﾂｱｰ》みそ作り体験＆北はりま買い物 モニターバスツアー
雨天決行 定員30名 天候によりプログラムに変更の場合あり
※《地元ボラ手作りツアー》…&hellip... 詳細
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9/8【手のひら発酵】&SDGs 摘果みかんの酵素ジュースづくり ワークショップ（仕込み分+すぐ使える原液お土産付き）
雨天決行 定員15名 参加費は当日払い
午後の部（13:00～14:30）を新たに追加しました ... 詳細
申込締切
6/8【手のひら発酵】&SDGs 無為うめの酵素ジュースづくり ワークショップ（仕込み分+すぐ使える原液お土産付き）
雨天決行 定員10名 参加費は当日払い
【手のひら発酵】シリーズ。
講師は、こじまるキッチ... 詳細
