11/24【西脇市駅・西脇道の駅発】ジビエと山をちゃんと知るモニターツアー（ジビエ入門編）

《兵庫県北播磨県民局の助成を受けて実施します》

※バスは正シート（補助席以外のシート）すべて使用します。他の方と相席になることがありますがご了承ください。

ジビエ解体とかは無理…けどおいしいジビエ肉食べたいし、山のことも知りたいな。
そんな方はこちら入門編のツアーをご案内。

西脇市駅乗車、もしくは道の駅からの乗車で始まるこのバスツアー。
添乗員はなしで、企画したでんくうトラベル社員が帯同します。

まずは、ジビエのこと有害駆除のことなどを知って頂くため、道の駅北はりまエコミュージアムで簡単にお話を。
ジビエ企画のために狩猟免許も取ってしまった（？）でんくうトラベルのぼっち社員（インスタ参照）。
そんな狩猟ぼっち社員から、この企画のことも含めてちょびっと語ります。
もちろんお買い物もぜひ。
この時期はたぶん、葉物野菜もいろいろあって、みかん、いちごも出てるかもしれません。
最後にも寄るのでお買い物荷物は、お預かりできますよ（冷蔵・冷凍もOK）

ここからバスで向かうのは、北はりまの中でも一番、森の豊かな多可町八千代区。
なか・やちよの森公園の渓流の広場へ。
こちらで施設長の藤浦氏より、山に入る時に注意すること（危険な植物や動物）を教えてもらったり、活用できる植物のこともお聞きします。
運が良ければ、鹿や猪のぬた場も案内してもらえるかも。

お昼は、森のホテルエーデルささゆりにて。
鹿肉を使ったジビエランチを（ミニオードブル / スープ / ワンプレートに鹿肉料理・サラダ / パン / デザート / 飲み物）。
この鹿肉は狩猟漫画家「アキヤマヒデキ」氏が捕獲しさばいたもの。
シェフの腕はもちろんですが、さばく段階で臭みを残さないよう徹底した処理をしているので、とてもおいしく頂けます。
（11/16のジビエ解体企画では、見事なまでにいろんな部位をさばく姿が見られます）

最後は、西脇の山すそにある出会の里フジワラキャンプ場にて。
新人猟師による、焚火と、ドリップコーヒー、焚火で作るおやつ、希望者は森のリースづくりを。
（森のリースは簡単な小さなサイズのもので杉やヒノキでつくりあげます）
焚火おやつ、どんなものになるかはお楽しみに。
新人猟師はこの夏、猟師になったばかり。すでに猟期に入っている時期ですが…そんなお話も楽しくできればと思います。

この機会をきっかけに、獣害や命を頂くことについて少しでも理解が進めばと思います。

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《集合場所》
乗車場所【１】JR加古川線 西脇市駅前の東側（兵庫県西脇市野村町）
乗車場所【２】道の駅北はりまエコミュージアム（兵庫県西脇市寺内517-1）