2025/8/23(土) 11:00 ～ 13:30Googleカレンダー登録
申込締切

8/23（土)お菓子のおうち作りワークショップ【協賛:meiji】

夢のお菓子の家を作り上げましょう！
講習費：￥10,000(税込)
単発講習 東京 チョコレート お菓子作り
申し込みは終了しました
講習会への質問はこちらへ！
【募集内容】
テレビやYouTubeでも話題になった
meijiお菓子のお城キットなど
設計・監修を行った小清水圭太シェフと一緒に
夢のお菓子の家を1人1台作ってゆきます！

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※写真はお菓子の遊園地キット全貌です。
実際に作るお菓子の家とは異なります。

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【日時】
8月23日（土）11：00～13：30
※作業進行具合によって終了時間が前後する
可能性がございます。

【定員】
最大10名

【対象】
小学生以上の方はご参加可能です。
未成年の方は、申し込み1件につき
1名まで保護者の方など、
同伴していただく事も可能です。

【内容】
・チョコレートやお菓子の説明
・テンパリングのデモンストレーション
・2階建て！お菓子の家制作
（縦18cm×横18cm×高さ15cm以内予定）

※コンテストやプロのパティシエ向けの内容とは
異なりますのでご注意ください。

【費用】
10000円(税込）
材料費・持ち帰りケース込み

【支払方法】
事前に銀行振込でお願いしております。
申し込み後、1週間以内にお振込みお願い致します。
1週間以内での振込が難しい場合、その旨のご連絡をお願い致します。
※1週間を過ぎても振込がなく、
ご連絡もない場合、
無断キャンセル扱いとさせていただきます。
その際のキャンセル料は100％いただきます。
14日～8日前：講習費の10％
7日～4日前：講習費の50％
3日～当日：講習費の100％
いただきます。
席や材料の確保・準備などあるためご了承ください。

振込手数料などはお客様負担となりますのでご了承ください。
 
会場
MOKA CHOCOLATE ＆ Factory　地下1階厨房
ホームページ
https://chocolate-times.co.jp/
住所
〒1810002 東京都三鷹市牟礼7-1-35　B1F
アクセス
吉祥寺駅もしくは千歳烏山駅より
小田急バス「吉02」番乗車、
バス停「新川宿」もしくは「天神前」から徒歩2分です。

自転車の駐輪場ございます。
車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用お願いいたします。

タクシーの場合は、久我山駅もしくは三鷹台駅が近いです。
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講師

KEITA KOSHIMIZU

 小清水圭太

 1993年生まれ・北海道苫小牧市出身
にいがた製菓調理師専門学校えぷろん卒業。
ホテルや都内ショコラトリー勤務後、
チョコレートOEMメーカー製造責任者を経て 『銀座和光』にて勤務。
2021年『お菓子の細工教室アトリエチョコッシ―』開業。
2022年『株式会社Chocolate Times』設立。
2024年ワールドチョコレートマスターズ日本代表選出、26年の世界大会に出場

《受賞・活動歴》
2013 ジャパンケーキショーエコール部門金賞
2017 ジャパンケーキショーマジパン部門銅賞
2019 ジャパンケーキショーピエスショコラ大会会長賞
2021 ジャパンケーキショーチョコレート工芸銅賞
2021 DECOREお菓子×アート展 恵比寿と表参道にて2度開催
2023 meijiお菓子のお城キット設計・監修
2024 ワールドチョコレートマスターズ24’26日本予選優勝
2024 meijiお菓子の遊園地キット設計・監修
2025 EXPO2025大阪・関西万博作品出品
2026ワールドチョコレートマスターズ26ファイナル挑戦中

持ち物

・服装は基本的に自由ですが、
チョコレートなどがついても大丈夫な服装や、エプロンなどお持ちください。
（厨房内18℃程度の気温の為、寒さが気になる方は上着や長袖をお勧めします）

・上履きやスリッパなど必ずお持ちください　※厨房内土足禁止となります

・筆記用具、飲み物など必要な方はお持ちください

・持ち帰りクーラーバックなど
（６号サイズのケーキ箱での持ち帰りを想定しています。
長時間外を持ち運ぶ方は、大き目のクーラーバックなどお持ちください）

 

注意事項

1日完結の講習会となります。

キャンセル費用
1４日～８日前まで：講習費の30％
７日～４日前：講習費の50％
３日前～当日：講習費の100％
いただきます。
申し込みは終了しました
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