「TERAKOYA HONGWANJI」発酵で暮らしを整える　失敗しない ぬか床づくり　～西利のプロに学ぶ、続けられるコツ～

ぬか漬は、発酵による心地よい酸味と豊かな香りが魅力の、体にやさしい発酵食品です。
本講座では、その魅力と歴史を紹介しながら、失敗しないぬか床づくりを座学と体験で学びます。
ぬか床の作り方や毎日のお手入れ、素材の下処理など、
西利のプロが"続けられるコツ"をわかりやすく解説します。

講座終了後は講師の案内で西利本店2Fのカフェをご利用いただけます。
＜予約時に指定のメニューよりお選びください＞
※西利本店は伝道院から徒歩約3分


日　　　　時　　2026年5月30日(土)
　　　　　　　　開始時間　10:00
　　　　　　　　終了時間　11:30
　　　　　　　　集合場所　伝道院1階
                       ※受付開始は9:30からとなります。   

講　　　　師　　株式会社西利

参     加    費　　おひとり3,800円（材料費800円を含む）
　　　　　　　   ※当日受付にてお支払いください。

定　　　　員　 　 40名

受  付  締  切　 　2026年5月28日(木)　15:00

持 　ち 　物　　  エプロン


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